糧油加工工藝中,常見的埋刮板輸送機多為MS型水平輸送、MC型垂直輸送、MZ型Z埋刮板輸送3種。水平輸送機一般傾角為0°~15°,如果輸送是在物料完全充滿機槽的情況下進行,即使傾角再大些,仍能保證物料連續不斷地輸送。垂直輸送機傾角為30°~90°。Z埋刮板輸送機輸送高度一般在20m左右,水平輸送距離小于30m。同時,也使用一些垂直環型刮板鏈條輸送,如油料加工工藝中的環形浸出器和澄油箱等,其目的主要是在輸送物料時完成工藝過程。MS型水平埋刮板輸送機根據輸送原料可采用T形和U形刮板鏈條,也可采用Z形刮板鏈條。MC型垂直埋刮板輸送機和MZ型Z埋刮板輸送機常采用V形刮板鏈條。
在糧油加工行業,大多習慣用刮板鏈條的外觀尺寸來表示所選用的刮板鏈條。MC型刮板輸送機使用的V形刮板鏈條和MZ型刮板輸送機使用的V形刮板鏈條,當寬、高和節距一樣時,它們的許用載荷的差別可達到26.0%~46.7%。因此,在選用時一定要注意區分適用于MC型和適用于MZ型刮板輸送機刮板鏈條的區別。